Pastikan kadar analit sesuai dengan baku mutuMinuman ringan yang ditujukan untuk konsumsi manusia dilindungi oleh aturan-aturan untuk memenuhi suatu standar. Di Indonesia BPOM mengatur batas maksimum penggunaan bahan tambahan dan bahan pengawet dalam produk makanan dan minuman. Di samping itu setiap industri juga pasti memiliki standar baku mutu untuk produk yang dihasilkan. Dalam application data Hiranuma terdapat contoh aplikasi pengukuran asam sitrat dan vitamin C secara efektif dengan auto titrator. Asam asetat dalam sampel dinetralisasikan dengan titran standar NaOH untuk kemudian dilakukan deteksi end-point oleh elektroda glass reference. Setelah proses titrasi, asam asetat ditambahkan untuk mengatur keasaman pH. Titrasi redoks untuk penentuan vitamin C dilakukan dengan penambahan larutan standar iodin (metode iodimetri) dan deteksi end-point oleh elektroda platinum. Titrasi berurutan antara asam sitrat dan vitamin C ini dimudahkan dengan tambahan opsional seperti buret (COM-1700A mendukung hingga 4 buret terkoneksi secara paralel) dan simplified dispenser dari Hiranuma. Kami juga menyediakan jasa kalibrasi terakreditasi KAN untuk SNI ISO/IEC 17025:2017. Terkait instrumentasi titrasi kami menyediakan jasa titrasi pipet volume, buret, dan Karl Fischer/Moisture Meter. | 
No comments:
Post a Comment