Luas permukaan bertambah, solubility meningkatPengeringan sampel adalah tahapan penting untuk menjamin ketahanan suatu produk. Produk yang telah kering diharapkan dapat memiliki shelf life yang lebih lama dan dapat dilarutkan kembali (rekonstitusi) dengan baik ketika akan digunakan. Spray dan freeze dryer adalah dua metode yang sering digunakan dalam pengeringan produk, baik farmasi, food and beverage, dll. Namun kedua metode tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Eyela bersama Prof. Koichi Okamoto dan Takehiro Noda dari Meijo University mengembangkan perpaduan dari kedua metode di atas. Larutan sampel disemprotkan ke dalam wadah berisi nitrogen cair dan diaduk secara kontinu. Proses ini menghasilkan produk bergranul dan seragam. Wadah tersebut kemudian ditransfer ke instrumen freeze dryer untuk proses liofilisasi. Keseluruhan proses tersebut menghasilkan produk granul berpori yang mudah larut. Produk dengan luas permukaan yang tinggi ini akan larut seketika saat dicampurkan dengan air, sehingga metode ini direkomendasikan untuk pengeringan formula obat maupun minuman bubuk. |
No comments:
Post a Comment